Diyarbakır, tarihi ve kültürel zenginlikleriyle ünlü bir şehirdir. Hediyelikler ve yöresel ürünlerle ilgili bir slogan olarak şu şekilde ifade edebiliriz:

“Diyarbakır’da tarih ve lezzet birleşir, hediyeliklerinizle kalpleri doldurur!”

Giriş

Diyarbakır, Türkiye’nin güneydoğusunda bulunan tarihi ve kültürel zenginliklerle öne çıkan bir şehirdir. Yöresel ürünler ve hediyelikler açısından da büyük bir zenginliğe sahiptir. İşte Diyarbakır’ın meşhur hediyelikleri ve yöresel ürünlerinden bazıları:

1. **Kuruyemiş:** Diyarbakır kuruyemişleri, şehrin en meşhur hediyelikçilerinden biri olarak kabul edilir. Bölgede yetişen çeşitli kuru meyve ve kuruyemiş türleri, burada özel olarak hazırlanmaktadır.

2. **Diyarbakır Soğan Çorbası:** Türkiye’nin dört bir yanından gelenler için vazgeçilmez olan bu soğuk çorba, Diyarbakır’ın geleneksel lezzetlerinden biridir. Özellikle kış aylarında çok sayıda tüketilmektedir.

3. **Diyarbakır Kebabı:** Yöreye has bir lezzet olan Diyarbakır kebabı, et ve yağlı ekmekle yapılan bir yemektir. Özellikle şehrin sokaklarında yaygın olarak satılır ve yerel lezzet olarak bilinir.

4. **Harnup:** Diyarbakır’ın yöresel bir içeceği olan harnup, çoğunlukla kuru üzüm ve suyla hazırlanan, alkolsüz bir içecektir. Özellikle yaz aylarında tercih edilir.

5. **Diyarbakır Çikolatesi:** Bölgede üretilen çikolateler, doğal malzemelerle yapılan ve yoğun lezzetli bir üründür. Özellikle hediyelik olarak satılır ve büyük talep görür.

6. **El işleri ve Halılar:** Diyarbakır, el işlemeli ürünlerle de ünlüdür. Yün halılar, kilimler ve çemberler burada özel olarak üretilmekte olup, hem yöresel hem de uluslararası alanda büyük beğeni toplar.

7. **Diyarbakır Baklavası:** Türkiye’nin dört bir yanından gelenlerin beğenisine sunulan Diyarbakır baklavası, özel bir tatlıdır. Ayrıca bölgede yapılan diğer tatlılar da hediyelik olarak satılır.

Diyarbakır, kültürel zenginliklerinin yanı sıra gıda ürünleri ve hediyeliklerle de dikkat çeken bir şehirdir. Bu ürünlerin her biri, şehrin tarihi ve kültürel mirasını yansıtan değerli hatıralardır.

Diyarbakır’da Damat Hurşit Çorbası: Yöresel Lezzetlerin Ana Yıldızı

Diyarbakır, Türkiye’nin Güneydoğu bölgesinde bulunan önemli bir kente ev sahipliği yapmaktadır. Bu kentin meşhur hediyelikleri ve yöresel ürünlerinden biri de Damat Hurşit Çorbası’dır. Bu lezzetli çorbayı daha iyi anlamak ve değerlendirmek için, öncelikle onun ne kadar önemli olduğunu ve nasıl yapıldığını inceleyelim.

Damat Hurşit Çorbası, Diyarbakır’ın yöresel lezzetlerinin ana yıldızıdır. Bu çorbayı ilk defa tatmış olan herkes, bu lezzetli yemeyi bir kez denemesi gereken bir lezzet olarak tanımlamaktadır. Damat Hurşit Çorbası, Diyarbakır’ın yerel lezzetlerinin sembolik bir temsilcisidir ve bu lezzetli çorbayı denemek, Diyarbakır’a yaptığınız yolculuk sırasında yaşadığınız en önemli deneylerden biri olmuştur.

Çorbayı nasıl yapacağınızı öğrenmek istiyorsanız, öncelikle ana malzemeleri bilmeniz gerekir. Ana malzemeler; kıyma, bulgur, dereotu, maydanoz, sumak, karabiber ve nar ekşisi olarak sıralanabilir. Bu malzemeleri kullanarak yapılan Damat Hurşit Çorbası, Diyarbakır’da yapılan en lezzetli çorbalardan biridir.

Damat Hurşit Çorbası’nın yapım süreci, Diyarbakır’da yapılan diğer lezzetli yemeklerin yapım sürecine benzer. Öncelikle, kıymayı sofrada hizmete sunmaya hazır hale getirecek şekilde dilimlemek ve kavurmak gerekir. Ardından, bulgur ve diğer malzemeleri ekleyerek karışımı hazırlamak için su ekleyin. Bu karışımı kabarcıkçıka kadar kipirip hazırlayın ve sonra da üzerine kıyıkıya doğru olan şekilde su ekleyin. Sonunda, lezzetli bir çorba elde etmek için tüm malzemeleri birleştirin.

Damat Hurşit Çorbası’nın lezzeti, kullandığınız malzemelere bağlıdır. Bu nedenle, seçtiğiniz malzeme kalitesine dikkat etmek önemli bir faktördür. Nar ekşisi ve sumak gibi yöresel ürünler kullanarak çorbayı daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Bu malzemeler, Diyarbakır’da yapılan diğer yemeklerde de kullanılır ve bu nedenle bu yöresel ürünlerin tadını çıkarmaktadır.

Sonuç olarak, Diyarbakır’da Damat Hurşit Çorbası denemek, bu kentin yöresel lezzetlerinin bir parçasını deneyimlemenin bir yoludur. Bu lezzetli çorbayı denemek için, yöresel ürünler ve malzemeleri dikkatlice seçmek ve hazırlama sürecini dikkatlice uygulamak önemlidir. Bu sayede, Diyarbakır’da Damat Hurşit Çorbası’nı denemek ve bu kentin lezzetli yemek kültürünü keşfetmek mümkün olacaktır.

Göbeklitepe’den Esinlenerek Elde Edilen Diyarbakır Yöresel El İşi Hediyelemeler

Diyarbakır, Türkiye’nin güneydoğusunda yer alan tarihi ve kültürel zenginliklerle öne çıkan bir şehir. Bu zenginliklerin bir parçası olarak, Diyarbakır’ın yöresel el işi hediyelikleri ve ürünleri de büyük bir öneme sahiptir. Bu yazımızda, Göbeklitepe’den esinlenerek elde edilen Diyarbakır yöresel el işi hediyeliklerden bahsederek şehrin meşhur ürünlerini sizlerle paylaşmak istiyoruz.

Diyarbakır, tarih boyunca farklı medeniyetlerin etkisi altında kalmış ve bu etkiler şehrin kültüründe ve el işlerinde önemli bir yer edinmiştir. Özellikle Göbeklitepe’nin keşfi ve tanıtılmasıyla, bu eski medeniyetlerden ilham alan Diyarbakır el işleri daha da öne çıkmıştır. Bu hediyelikler arasında;

1. Diyarbakır Çini: Tarih boyunca Diyarbakır’ı ziyaret edenler için çini, şehrin en önemli hediyelikleri arasında yer alır. Renkli ve desenli olan bu çiniler, genellikle ev ve dükkanların iç dekorasyonunda kullanılır. Göbeklitepe’nin geometrik motiflerinden esinlenilerek üretilen bu çiniler, şehrin tarihi ve kültürel değerlerini yansıtır.

2. Diyarbakır Halıları: Türkiye’nin çeşitli bölgelerinde üretilen halılar arasında Diyarbakır halıları özel bir öneme sahiptir. Bu halılar, geleneksel desenlerle bezelidir ve Göbeklitepe’nin taş oyma sanatından esinlenilerek yapılmıştır. Halıların desenleri ve renkleri, farklı motiflerle zenginleştirilerek şehrin tarihine ve kültürüne uygun hale getirilmiştir.

3. Diyarbakır Kilimleri: Diyarbakır kilimi, şehirin diğer ünlü hediyeliklerinden biri olup, çoğunlukla ev ve doku halısı üretiminde kullanılır. Göbeklitepe’nin mimarisine ve sembolizmine dayanan bu kilimler, renkli ve desenli motiflerle bezenmiştir. Kilimlerin üzerinde yer alan desenler, şehrin tarihi ve kültürel değerlerini yansıtır.

4. Diyarbakır Tülbentleri: Kadınlar tarafından yaygın olarak kullanılan Diyarbakır tülbentleri, şehrin başka bir ünlü hediyelik ürünüdür. Tülbentler, genellikle rengarenk desenlerle bezelidir ve Göbeklitepe’nin taş oyma sanatından esinlenilerek üretilmiştir. Tülbentlerin üzerinde yer alan desenler, şehrin tarihine ve kültürel değerlerine referans verir.

Diyarbakır’ın meşhur hediyelikler ve yöresel ürünlerinin çoğu, şehrin tarihine ve kültürel değerlerine dayanan geleneksel el işleri şeklinde ortaya çıkmıştır. Bu ürünler, şehri ziyaret edenlerin ilgisini çeken ve şehirle özdeşleşen değerlerdir. Göbeklitepe’den esinlenerek üretilen bu hediyelikler, Diyarbakır’ın tarihine ve kültürel zenginliklerine hayran kalanlar için harika hatıra eşyası olarak değerlendirilebilir.

Diyarbakır’da Üretilen Unlu Mamuller: Katmer, Pide ve Ekmek

Diyarbakır, Türkiye’nin güneydoğu bölgesinde yer alan tarihi ve kültürel zenginliklerle ünlü bir şehirdir. Şehrin geleneksel yemekleri ve yöresel ürünlerinden biri de unlu mamullerdir. Katmer, pide ve ekmek, Diyarbakır’ın ünlü unlu mamulleri arasında yer alır ve şehrin vazgeçilmez hediyeliklerinden olmuştur.

Katmer, Diyarbakır’ın en meşhur unlu mamullerinden biridir. Katmer, hamur arasında dolgu maddesi olan pekmezle yapılan bir tatlıdır. Hamurun içine pekmez eklenerek yoğrulan katmer, sonra yağda kızartılarak servise hazırlanır. Katmerin rengi pembe, lezzeti ise şekerli ve yoğurtlu olmasıyla farklıdır. Diyarbakır’da yapılan katmer, şehrin sembolü haline gelmiştir.

Pide, diğer bir Diyarbakır unlu mamulüdür. Pide, basit bir hamur işinden ibaret olan ve genellikle etli veya sebze li hazırlanan bir yiyecektir. Diyarbakır pidesi ise özellikle itsürlü ve küftü şeklinde yapılan varyasyonlarıyla meşhurdur. Pidesi meşhur olan Diyarbakır, pide yapımı konusunda da büyük bir deneyim ve ustalık gösterir.

Son olarak ekmek, Diyarbakır’un ünlü unlu mamulleri arasında yer alır. Diyarbakır ekmeği, şehrin sokaklarında yaygın olarak tüketilen ve lezzetli bir yiyecek olarak bilinir. Hamur kalın ve sert olduğu için ekmek kızarıncaya kadar ısıtılır ve genellikle tereyağlı ve tuzlu olarak tüketilir. Diyarbakır ekmeği, şehrin günlük yaşamında önemli bir yere sahiptir.

Diyarbakır, unlu mamulleriyle meşhur bir şehirdir. Katmer, pide ve ekmek, şehrin geleneksel lezzetlerini yansıtan ve dünya çapında tanınan hediyeliklerdir. Eğer Diyarbakır’a giderek bu lezzetleri tatmak isterseniz, şehrin sokaklarında dolaşarak yerel yiyecekler ve yöresel ürünler keşfedebilirsiniz. Diyarbakır’un unlu mamulleri, şehrin kültür ve geleneklerinin bir parçası olup, ziyaretçileri şehrin lezzetli dünyasına götüren harika hediyeliklerdir.

Diyarbakır’da Bulunan Kapalıçarşı: Tarih ve Yöresel Ürünler Alışverişi

Diyarbakır, Türkiye’nin güneydoğusunda bulunan tarihi ve kültürel zenginliklerle dolu bir şehirdir. Şehrin en önemli sembollerinden biri olan Kapalıçarşı, Diyarbakır’ın tarihini ve yöresel ürünlerini keşfetmek için mükemmel bir yerdir. Bu makalede, Diyarbakır’daki Kapalıçarşı’nın tarihinden ve burada bulabileceğiniz yöresel ürünlere odaklanacağız.

Kapalıçarşı, Diyarbakır’ın kalbinde yer alan tarihi bir çarşıdır. 16. yüzyılda yapıldığı tahmin edilen bu çarşı, şehrin kültürel ve ekonomik hayatının merkezinde yer almaktadır. Kapalıçarşı, geleneksel Türk mimarisinin özelliklerini yansıtan yapılarıyla ziyaretçilerini büyülerken, içinde bulundurduğu dükkânlarda ise şehrin geleneksel ve yöresel ürünlerini keşfetmek mümkün.

Diyarbakır’da satın alabileceğiniz yöresel ürünlerin başında kurbaniye gelmektedir. Kurbaniye, süsleme amaçlı kullanılan bir iğnedir ve Diyarbakır’ın meşhur el sanatlarından biridir. Ayrıca, Diyarbakır halıları da şehrin ünlü hediyeliklerinden biri olup, eski zamanlardan bu yana üretimi devam etmektedir. Bu halılar, özgün desenleri ve kalitelİ dokuma teknikleriyle dikkat çekicidir.

Diyarbakır’ın meşhur yiyecek ve içeceklere göz atacak olursak, yörede yapılan kavurmalar ve kebaplar mutlaka denenen yemeklerdir. Özellikle çiğ köfte ve döner kebap, şehrin lezzetlerinden değildir. İçecek bölümünde ise, yörede üretilen ayran ve boza, yazın serinletici içecek olarak tercih edilir.

Kapalıçarşı’nda ayrıca, yörede kullanılan geleneksel ev eşyalarını ve süslemeleri görebilirsiniz. Bunlar arasında kandil, kına tühlü ve nergis çiçeği süsleri gibi ürünler bulunmaktadır. Bu eşyalar, Diyarbakır’ın kültürel ve geleneksel değerlerini yansıtmaktadır.

Sonuç olarak, Diyarbakır’daki Kapalıçarşı, şehrin tarihini ve yöresel ürünlerini keşfetmek için harika bir yerdir. Burada satın alabileceğiniz hediyelikler ve yöresel ürünler, sevdiklerinize özel bir hediye olarak sunulabilir veya kendiniz için alınabilir. Kapalıçarşı ziyaretinizde, Diyarbakır’ın zengin kültürel mirasına tanık olmak ve bu eşsiz lezzetlerle tanışmak için zamansız bir deneyim sunmaktadır.

Diyarbakır’da Meydanı Müslüm: Semt ve Yöresel Lezzetler

Diyarbakır, tarihi ve kültürel zenginlikleriyle Türkiye’nin önde gelen şehirlerinden biri. Bu şehir, hem tarihi yapıları hem de yerel lezzetleriyle dikkat çekiyor. Meydanı Müslüm, Diyarbakır’ın sembolik semtlerinden biri olup burada yer alan yiyecekler ve hediyelikler şehrin meşhur ürünlerini temsil ediyor.

Meydanı Müslüm, Diyarbakır’ın kalbinde yer alan bir semttir ve burada denize kıyısı olmayan şehirde su ürünleri çok değerli. Diyarbakır kebabı ve çiğköfte, bu semtte mutlaka denenmesi gereken yiyeceklerdir. Diyarbakır çiğköftesi, özellikle lezzetli olmasıyla bilinir ve burada yapılanlar en meşhurdur.

Diyarbakır’da hediyelik olarak alınabilecek ürünler arasında yöresel tatlılar yer alır. Kurabiye, tatlının başında gelir ve şehrin meşhur hediyelik ürünlerindendir. Ayrıca, Diyarbakır’da yapılmış halılar ve kilimler de oldukça popüler hediyelik ürünlerdir. Bu ürünler, şehrin zengin kültürel mirası yansıtır.

Yöresel ürünlerden söz ettiğimizde, Diyarbakır’da yapılan zeytin ve zeytinyağının da sayılması gerekir. Bu ürünler, hem lezzetli hem de sağlıklı olup birçok kişi tarafından tercih edilir.

Sonuç olarak, Diyarbakır Meydanı Müslüm semtinde ve çevresinde şehrin meşhur lezzetleri ve hediyeliklerini deneyebilirsiniz. Bu lezzetler ve hediyelikler, şehrin tarihine ve kültürel zenginliklerine adeta tanıklık eder. Bu nedenle, Diyarbakır’a gelen herkesin mutlaka bu lezzetleri ve hediyelikleri denemesi ve alarak gitmesi önemlidir.

Diyarbakır Taş Kesimi: Tarih, Teknik ve Hediyelikler

Diyarbakır, tarihi ve kültürel zenginlikleriyle ünlü olan bir şehirdir. Bu şehrin meşhur hediyelikleri ve yöresel ürünlerini keşfetmek, Diyarbakır’ın neyi meşhur olduğunu anlamak için harika bir yoldur. Diyarbakır taş kesimi, bu şehrin en önemli geleneksel sanatlarından biri olup, hem tarihi hem de teknik açıdan büyük bir öneme sahiptir.

Diyarbakır taş kesimi, bölgedeki mermer ve granit gibi doğal taşlara işlenen süsleme ve kabartmalarla ünlüdür. Bu sanat, şehrin sembolü haline gelen Hevsel Bahçeleri’ne ve tarihi kaleden esinlenilerek yapılmıştır. Taş kesimcilerin ustalıkları, geleneksel motiflerle işlenmiş bu taş parçaları sayesinde dünya çapında tanınmayı başarmıştır.

Diyarbakır taş kesiminde kullanılan teknikler, nesiller boyunca aktarılan bilgi ve deneyimle geliştirilmiştir. Taş kesimciler, özel aletler ve yöntemler kullanarak mermer ve granit bloklarından heykeller, kaplama parçalar ve diğer süs eşyaları oluştururlar. Bu süreç, büyük bir dikkatle ve beceriyle yapılır; çünkü her küçük hatanın düzeltilmesi zor olabilir.

Diyarbakır taş kesiminden elde edilen hediyelikler, şehrin tarihi ve kültürel değerlerini yansıtan eşsiz parçalardır. Bu hediyelikler arasında Diyarbakır kalesi kabartmalı taşı, Hz. İbrahim heykeli, Hz. Ali heykeli ve diğer dini motifli taş eserler sayılabilir. Ayrıca, ev ve bahçe süsü için kullanılacak taş oymalar ve kabartmalar da popüler hediyeliklerdir.

Diyarbakır taş kesimi, şehrin tarihine ve kültürüne özel bir yer kazandırmıştır. Bu geleneksel sanatın sürdürülmesi, şehrin zengin mirasını gelecek nesillere aktarmak için önemlidir. Taş kesimci ustalarının yetenekli öğrencilerine eğitim vererek, bu değerli sanatın gelecekte de yaşamasına katkıda bulunulabilir.

Sonuç olarak, Diyarbakır taş kesimi, şehrin meşhur hediyelikleri ve yöresel ürünlerinden biridir. Bu sanat, tarihi ve teknik boyutlarıyla büyük bir öneme sahiptir ve şehrin kültürel değerlerini yansıtan eşsiz parçalar üretir. Taş kesimcilerin ustalıkları sayesinde, Diyarbakır’ın dünya çapında tanınmasını sağlayabilecek bir değerdir.

Soru & Cevap

1. Q: Diyarbakır’ın meşhur hediyelik ve yöresel ürünlerinden nelerdir?
A: Diyarbakır’ın meşhur hediyelik ve yöresel ürünlerinden bazıları şunlardır: Kelle-Parmaşık, Güveci, Kebapçı, Duvardaboğazı, Lokma, Hunkar Begendi, Çiğ Köfte, Kestane Şekeri, Yarpuz Reçeli, Sade veya Şekerli Kaymak ve Çamaşır Suyu.

2. Q: Diyarbakır’da ne tür restoranlar ve lokantalar bulunur?
A: Diyarbakır’da birçok yerel restoran ve lokanta bulunur. Bu restoranlar genellikle bölgenin geleneksel lezzetlerini sunar. Kebapçılar, Güveciler ve Kelle-Parmaşıkçılar gibi özel isimlerle anılan restoranlar, şehrin farklı bölgelerinde bulunabilir.

3. Q: Diyarbakır’da hangi lezzetlerin meşhur?
A: Diyarbakır’da birçok lezzet meşhurdur, ancak özellikle Kelle-Parmaşık, Güveci ve Hunkar Begendi gibi yemekler şehrin ünlü lezzetleriyle ilişkilendirilir. Ayrıca, şehrin sokaklarında satılan geleneksel lokmalar ve çiğ köfte de çok sevilmektedir.

4. Q: Diyarbakır’dan alabileceğim hediyelik eşyalar nelerdir?
A: Diyarbakır’dan alabileceğiniz hediyelik eşyalara örnek olarak; el işi halı ve kilimler, çini süslemeler, turistik posterler, yöresel yiyecekler ve tatlılar (ör. Kestane Şekeri), yöresel içecekler (ör. Çamaşır Suyu) ve süsleme eşyaları (ör. Duvardaboğazı) sayılabilir.

5. Q: Diyarbakır’daki pazarlarda neler bulunur?
A: Diyarbakır’daki pazarlarda genellikle bölgedeki tarım ürünleri, yiyecekler ve içeceklere rastlanır. Ayrıca, yöresel tekstil ürünleri (ör. Halı, kilim), çini ve diğer süs eşyaları da satılır.

6. Q: Diyarbakır’da hangi tatlılar ve kurabiyeler meşhur?
A: Diyarbakır’da meşhur tatlılar arasında Şekerli Kaymak ve Yarpuz Reçeli sayılabilir. Ayrıca, bölgede yapılan kurabiyeler ve tatlıların birçoğu, şehrin geleneksel lezzetlerini yansıtır.

Sonuç

Diyarbakır, Türkiye’nin güneydoğusunda bulunan tarihi ve kültürel zenginliklerle meşhur bir şehir. Yöresel ürünler ve hediyelikler konusunda da oldukça zengindir. Diyarbakır’ın meşhur hediyelikler ve yöresel ürünlerini şu şekilde sıralayabiliriz:

1. Diyarbakır Kebabı: Türkiye’nin farklı bölgelerine hâkim olan kebap türlerinden farklı olarak, Diyarbakır kebabı, şehrin özgün lezzetlerini yansıtan bir yemek türüdür. Özellikle tandır fırınında pişirilen bu kebap, şehrin en ünlü lezzetlerinden biridir.

2. Göbekli Pilav: Diyarbakır’ın geleneksel yemekleri arasında bulunan Göbekli Pilav, şehrin meşhur lezzetlerinden biridir. Adından da anlaşılacağı üzere, pilavın tepesine yerleştirilen kıyma ve yağ ile yapılan bu yemek, şehrin yerel lezzetlerini yansıtmaktadır.

3. Kelle Paça: Diyarbakır’da yapılan Kelle Paça, şehrin ünlü lezzetlerinden biri olarak kabul edilir. Bu yemek, boğa veya kuzu kellelerinin içlerini kullanarak hazırlanır ve şehrin meşhur lezzeti olarak bilinir.

4. Ayran: Türkiye’nin birçok bölgesinde tüketilen ayran, Diyarbakır’da da çok yaygın bir içecektir. Özellikle meyhaneler ve lokantalar, ayran servisi yapmaktadır.

5. Dibek Kahvesi: Diyarbakır’da yapılan Dibek Kahvesi, şehrin meşhur yöresel ürünlerinden biridir. Dibek adı verilen özel bir kahve makinesinde hazırlanan bu kahve, şehrin geleneksel lezzetlerinden biridir.

6. Halayiçi: Diyarbakır’da yapılan Halayiçi, şehrin ünlü hediyeliklerden biridir. Bu eşya, geleneksel Türk oyunlarından Halay’ı temsil eden bir amblem şeklinde yapılmaktadır ve şehrin unutulmaz hatıra eşyası olarak kabul edilir.

7. Çini Süslemeli Ürünler: Diyarbakır, çini süslemeli ürünlerle de ünlüdür. Çini, şehrin tarihi ve kültürel değerlerinin sembolü haline gelmiştir ve bu eşyalar, hediyelik eşya olarak satılmaktadır.

8. Ev Teknisine: Diyarbakır’ın yöresel tekstil ürünleri arasında ev teknisi de bulunmaktadır. Bu ürünler, geleneksel süslemelerle bezeli olup, şehrin yerel dokuma sanatı örnekleridir.

Sonuç olarak, Diyarbakır hem tarihi ve kültürel zenginlikleri hem de yerel lezzetleri ve hediyelikleriyle ziyaretçilerine unutulmaz anlar sunmaktadır. Bu nedenle, şehri ziyaret edenlerin mutlaka Denizin Kalesi olarak adlandırılan tarihi Diyarbakır Kalesi’ni görmeleri ve yöresel lezzetleri tatmaları gerekmektedir.